Na noite de terça-feira (13), o supermercado Copercampos realizou a 2ª edição do Curso de Vinhos com Degustação Orientada. O evento que aconteceu na unidade do restaurante, anexo ao supermercado, na cidade de Otacílio Costa contou com a participação do Sommelier Paulo Moreira que ministrou uma aula, por duas horas, sobre os principais vinhos e vinícolas da América do Sul e Europa, explicado sobre o Terroirs, que são as áreas onde as uvas são produzidas e as técnicas utilizadas para produção, quais são os vinhos adequados para determinadas situações.

Na ocasião, Paulo explicou a história de cada tipo de vinho, desde o manejo da uva ao armazenamento, e a diferença entre os dois principais tipos de vinho, sendo distinguido por ‘Reservado’ e ‘Reserva’, sendo divididos entre aqueles que têm menor tempo de maturação para irem ao mercados e os mais encorpados, que ficam armazenados mais tempo para aderirem aroma.

“É um prazer estar aqui de novo, muito obrigado por me receberem na ‘casa’ de vocês, e nós pretendemos ter uma noite agradável, com vinhos e o frio está ajudando bastante, então espero que seja uma noite inesquecível. Agradeço, também, à Copercampos pela oportunidade e vamos degustar vinhos especiais hoje, com historinhas peculiares sobre o vinho”, disse Paulo.

Para o gerente operacional da unidade, Dirceu Conte Ferreira, o evento é importante não só para ensinar aos clientes os tipos de vinho, mas, também, para deixá-los mais à vontade na hora de escolher um bom vinho com bons acompanhamentos. “A finalidade dessa ação é trazer um pouco de conhecimento sobre vinho para nossos clientes, agradecemos a presente de todos os participantes”, ressaltou.