A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina será realizada entre os dias 10 e 13 de junho de 2026, no Largo da Alfândega, em Florianópolis, reunindo produtores, associações e instituições ligadas à apicultura e meliponicultura catarinense em um dos principais eventos do setor no estado. O evento funcionará das 8h às 19h, com exceção do sábado (13), quando o encerramento ocorrerá às 16h.

A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina é organizada pela FAASC, Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e Prefeitura Municipal de Florianópolis, contando com o apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, CIDASC e Assembleia Legislativa de Santa Catarina. A atuação conjunta dessas instituições tem contribuído para consolidar o estado entre as principais referências da apicultura nacional.

Com uma estrutura de aproximadamente 600 metros quadrados, a feira terá cerca de 35 estandes, alguns de associações de apicultores e meliponicultores, representando mais de 300 produtores catarinenses e dezenas de marcas de mel e derivados. Com base nas edições anteriores, a expectativa da organização é comercializar entre 45 mil e 55 mil quilos de mel e produtos da colmeia ao longo dos quatro dias de programação.

O público encontrará mel com preços tabelados e acessíveis, sendo o mel silvestre comercializado a R$ 40 o quilo e o mel de melato da bracatinga a R$ 55 o quilo. Além de aproximar produtores e consumidores por meio da venda direta, a feira busca fortalecer a agricultura familiar, ampliar o acesso a produtos de origem garantida e valorizar a produção catarinense.

A programação contará com atividades paralelas voltadas à gastronomia, difusão de conhecimento e valorização da cadeia produtiva do mel. Além disso haverá o lançamento de diversos produtos durante a feira. O público também poderá conhecer exemplares de colmeias de abelhas sem ferrão, reforçando o espaço dedicado à meliponicultura dentro da programação. O objetivo é ampliar a experiência dos visitantes e fortalecer a aproximação entre o meio urbano e os produtores.

Produtos que serão comercializados

·         mel multifloral e monofloral

·         mel composto

• mel de Melato da Bracatinga
• méis de abelhas sem ferrão
• mel em favos
• mel cremoso
• extrato de própolis
• extrato de própolis de abelhas sem ferrão
• própolis in natura
• pólen
• geleia real
• cera de abelha
• velas artesanais de cera

A feira também terá uma linha diversificada de produtos derivados e alimentos elaborados com mel, entre eles:

• pomadas
• sabonetes
• shampoos
• cremes faciais
• batons
• bolos
• cucas
• bolachas
• pães
• trufas
• alfajores
• pé de moleque
• mel com nozes

Entre as bebidas produzidas a partir do mel estarão disponíveis:

• hidromel
• cervejas
• licores
• cachaças
• steinhaeger
• chás
• bebidas energéticas

Santa Catarina é referência nacional

Santa Catarina ocupa posição de destaque na apicultura brasileira. Dados da CIDASC (2024) apontam que o estado possui 13.401 apicultores e mais de 358.931 colmeias de Apis mellifera distribuídas por todas as regiões catarinenses.

Segundo o IBGE (2023), o estado é o oitavo maior produtor nacional de mel, com produção estimada em 4.234 toneladas. O mel catarinense também é reconhecido internacionalmente pela qualidade e Santa Catarina ocupa a posição de terceiro maior exportador brasileiro, com 5.476,8 toneladas exportadas. Temos ainda a melhor produtividade por área do país, com uma média de 68 kg/km², e enquanto nos demais estados brasileiros fica em torno de 4,8 kg/km².

Esse desempenho é resultado da tradição dos produtores catarinenses e do trabalho desenvolvido por instituições de assistência técnica e fortalecimento da cadeia produtiva, como Epagri, CIDASC, Senar e Sebrae. A FAASC (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina), que reúne 50 associações filiadas e representa mais de dois mil produtores, também desempenha papel estratégico no desenvolvimento do setor.

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