Durante a sessão itinerante em Lages, foi aprovado o projeto de lei do deputado Neodi Saretta, com coautoria do deputado Marquito,  que garante que o pinhão, já presente na merenda escolar da Rede Estadual de Ensino, seja adquirido diretamente de agricultores familiares, empreendimentos familiares rurais e da economia solidária de Santa Catarina. A iniciativa busca fortalecer a renda de pequenos produtores e promover a valorização econômica e cultural do alimento, um símbolo da região serrana.

Saretta destacou a importância de apoiar a agricultura familiar e o comércio justo, beneficiando quem trabalha diretamente com a produção de pinhão, especialmente nas comunidades da região serrana do estado. “Aprovamos hoje um projeto que valoriza esses produtores e assegura que o pinhão nas escolas de Santa Catarina venha do trabalho de famílias que dependem dessa atividade para o sustento,” afirmou o deputado.

Além de impulsionar a economia local, a proposta também reforça a oferta de alimentos de qualidade para os estudantes. Estudos da Embrapa Florestas apontam que o pinhão é um alimento rico em fibras e nutrientes essenciais, adequados para a alimentação de crianças e adolescentes. “Com a compra direta, o projeto promove um ciclo de benefícios para os alunos, que recebem um alimento saudável, e para os agricultores, que têm garantida a venda de sua produção”.

A aprovação do projeto, especialmente em Lages, maior centro produtor de pinhão de Santa Catarina, reforça o compromisso com o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar e a preservação das tradições locais, que encontram no pinhão um de seus maiores símbolos econômicos e culturais.